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酒店食堂的商用洗碗机应用便捷

许多饭店餐厅,饭店,食堂和其他饭店场所,尤其是大,中,小型饭店,食堂不使用商用洗碗机,而只是洗手。 一般的清洁方法是在一个大盆中洗涤数百个餐具,然后用毛巾连续洗涤,这很可能对进餐时的顾客造成健康风险。 权威的专家数据调查报告显示,餐具消毒的手动清洁和消毒标准率为22%左右。 有机化学洗涤剂餐具的消毒灭菌率达到75%,但是餐具中残留的化合物对健康有害。

在大型洗碗机中清洗后,餐具的表面是干燥且发白的,不会像手动清洗的餐具那样留下水渍,并且细菌残留比手动清洗的少。 同时,它们中的大多数现在都具有干燥和高温消毒的功能。 商用食堂洗碗机不仅具有基本的洗碗功能,还可以清洗用常规方法难以清洗的茶杯,甚至可以清洗重油的油网。 有人总是认为用手搓洗然后用水洗碗的筷子更干净,但实际上洗碗机更干净。 喷臂喷洒高温高压水冲洗油,餐具为360度盲点拍摄,在洗涤剂和热水的双重作用下,油和残留物迅速分解并掉落。

餐厅和食堂是每个人一起吃饭的地方,包括政府食堂,大学食堂,公司食堂,公司食堂等。这个食堂的初衷是为内部员工提供便利,而不是选择更好的牟取暴利。 如今,许多人将业务外包给餐饮管理服务公司来进行运营,这给管理方法带来了很多利弊。

由于食堂数量众多,内部员工,受训人员和公司员工对环境卫生和身心健康都有很高的规定,因此使用各种餐具,主要是不锈钢板或三聚氰胺餐具。 餐具是手工制作并由员工打扫的,清理工作量大。 清洗量大,效率低,劳动效率高。 每个人都必须洗碗的餐具的清洁度是由人为因素操纵的。 商用食堂洗碗机由设备操作,清洁范围高。 速度更快,人力压力得到缓解。


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