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常见问题

商用洗碗机的维护保养维护保养方式

一、要定期维护相关的导电性路线状况。商用饭店洗碗机有很多电动式机器设备,输出功率较为大,因此 ,电源电路要联接坚固,不可以松脱,更不可以出現烧糊的难题,因此 要常常查验路线情,发觉松脱等难题,要立即拧紧处理。

二、定期维护和清理洗碗机,维持洗碗机內外干净卫生。每一次清洗完毕之后,必须清理饭店洗碗机內外,把残余的污渍消除掉,另外,要定期维护清理臂和喷头,消除残渣和污垢,避免 阻塞。此外要查验相关的加温设备,避免 污垢结集的过厚,并且用专用型洗洁剂清除水垢。

三、相关位置的查验。要定期维护储水箱、管路状况,查验管路是不是通畅,查验是不是有裂痕、泄漏等,发现问题立即处理。传动系统构件更要立即查验,听声音是不是有出现异常,镙丝是不是有松脱,要按时加上润滑脂,减速器、变速箱要按时更换机油。

此外,商用饭店洗碗机的餐具按实际操作规定清洗,避免 毁坏餐具,确保清洗实际效果。


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