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常见问题

商用洗碗机的专业知识

商用洗碗机的发展趋势:1929年,法国斯泰格企业生产制造出欧州台商用洗确机,但这台商用洗确机并沒有和餐厅厨房密切联系,归属于简易的设备并非家用电器;1954年,英国GE公司生产制造出全世界第:一台台式一体机商用洗碗机,改进了原先的商用洗机;1978年,法国斯泰格企业生产制造出全世界台商用洗丽机,此后商用洗磅机慢慢在全球商品流通发展趋势。商用洗碗机自海外散播到中国后,慢慢出現专业清理新中式餐具的商用洗磅机。另外,商用洗磅机的作用、型号规格都会持续的健全中,知名品牌和生产商也在提高中,利用率也在慢慢提升 。

商用洗碗机原理:输送链条将餐具容器根据传输系统软件送进循环系统开水清洗区,添加清洁液清理餐具,然后进到超强力高溫浸洗区,二次清理并消毒,终进到风干安全通道,应用红外感应热水器,消毒并风干餐具,提升餐具光滑度。


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